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葡萄酒文化与营销专业主要课程有美食与美酒知识、餐饮运营管理、葡萄酒高级侍酒服务、葡萄酒贸易与营销、葡萄酒酿造与法规、葡萄酒历史与风土、葡萄酒品鉴与窖藏、葡萄酒礼仪与服务。[详细]
茶艺与茶文化专业主要课程有市场调查与分析、消费心理学、茶叶审评技术、泡茶技法与茶艺创新、茶业经济与营销 技术、茶品策划与社交礼仪、电子商务等[详细]
智慧景区开发与管理专业主要课程有景点导游、景区服务规范、景区管理实务、旅游策划、营销管理实务、旅游资源调查与 评价、旅游规划实务等。[详细]
餐饮智能管理专业主要课程有烹饪概论、烹饪工艺基础、语言艺术与交流技巧、食品安全与良好操作规范、宴席设计 与服务程序、地方风味制作、餐饮企业运行管理、餐饮信息管理技术、财务管理等。[详细]
烹饪工艺与营养专业主要课程有烹饪营养与配餐、餐饮安全与控制、烹饪原料、中式烹调工艺与实训、中式面点工艺与 实训、宴会设计与管理、餐饮生产流程管理等。[详细]
西式烹饪工艺专业主要课程有烹饪营养与安全、营养配餐与设计、西式烹调工艺与实训、西式面点工艺与实训、西式 宴会设计与管理、西餐礼仪与文化等。[详细]
视觉传达设计专业主要课程有艺术概论/艺术设计概论/视觉传播设计概论、市场营销、视觉传播设计市场调查、视觉传 播设计的策划、图形语言、字体设计、插画/插图、设计编排等[详细]
书画艺术专业主要课程有素描、色彩、图案设计与构成、书法创作基础、泥塑人物写生与创作、硬质材料基础与 创作实践等[详细]
游戏艺术设计专业主要课程有游戏设计原理、用户体验设计程序与方法、二维游戏美术设计、三维游戏美术设计、游 戏概念设计、游戏交互动画与特效、游戏交互技术基础、游戏交互原型制作等[详细]
广告艺术设计专业主要课程有艺术概论/艺术设计概论/视觉传播设计概论/广告设计概论、市场营销、广告设计的市场调 查、广告设计的策划、图形语言、字体设计、设计编排、摄影摄像基础等[详细]
民族服装与饰品专业主要课程有民族服装与服饰史、民族服装与服饰材料、民族服装与服饰结构制图、民族服装与服饰 峰值工艺、民族服装与服饰图案、民族服装与服饰设计等[详细]
文化产业经营与管理专业主要课程有文化市场调查与分析、项目预决算、文化创意与项目策划、文化市场营销、实用文案写 作、媒体营销技术、经典案例分析、销售方法与技巧等[详细]
文物考古技术专业主要课程有文物保护法概论、中国通史、考古学概论、考古学通论、田野考古工作规程、考古绘图、 文物修复与保护等[详细]
文物展示利用技术专业主要课程有文物保护法概论、中国通史、文物学、博物馆学概论、管理学、基础心理学、博物馆教 育与服务、文献检索方法等[详细]
数字图文信息处理技术专业主要课程有色彩原理与应用、图像处理、图形制作、版式设计与编排、网页制作、多媒体出版物制 作等。[详细]
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