饮食健康-掌上高考—中国教育在线

2015年高考前注意事项：专家推荐高考食谱

6月7日，一年一度的高考就要拉开大幕，考生饮食及营养问题成为家长关注的焦点。6月1日，记者走访发现，有些家长迷恋补脑营养品，在超市“疯狂”选购;有些家长则买来大鱼大肉，生怕考生吃不好。市中心人民医院营养科医务人员提醒，考前大补营养品及大鱼大肉的做法并不科学，这样...[详细]

中国台湾网 2015-06-06

2015高考食谱：早点吃得好大脑尝“甜头”　高考一天天临近，考生们都在做最后的冲刺。家长们也绷紧了神经，为孩子们做好“后勤服务”。怎么吃才能保证孩子既有营养，又能激发最佳身体状态呢?食谱1：燕麦粥、菜肉包子、鸡蛋、豆浆或牛奶、水果(苹果、西红柿等) [详细]

新安晚报 2015-06-05

备战2015高考食谱：干煎鱼（益智补脑）

1.鳜鱼洗净，去鳞、鳃、鳍、内脏，用开水稍烫后刮去轩皮，擦干水分，划斜刀花，抹盐后腌20分钟。2.青蒜切1.2厘米长的段，加香糟酒、白糖、味精拌匀。腌过的鳜鱼先裹上一层面粉，再用鸡蛋挂糊。3.炒勺上火，猪油40克烧热，下鳜鱼两面各煎10秒钟，再加油50克后移微火翻煎约10分钟...[详细]

高考网 2015-06-05

备战2015高考食谱：考前一日三餐饮食搭配指南

高考饮食搭配对于考生的应试时的身心状态起着很重要的作用，所以家长在准备高考期间饮食的时候一定先了解一些饮食搭配的原则。只有做到主食和辅食的，荤菜和蔬菜，正餐和加餐的合理搭配，考生的营养才能全面均衡又不会“补过头”。下面编就和你聊聊高考期间的营养搭配。[详细]

搜狐教育 2015-06-05

备战2015高考食谱：什么鱼补脑效果好

鱼的营养价值丰富，更是老少皆宜，而且鱼类是公认的很好的养生保健食品。很多人认为，吃鱼比吃肉更养生。专家指出，鱼是水生动物，它含有丰富的卵磷脂，以及其所含的蛋白质比肉类动物的蛋白质质量要高一些，因此，相对于吃肉，吃鱼更能养生。而且，鱼的全身都是宝，各个部位具...[详细]

搜狐教育社区 2015-06-05

备战2015高考食谱：粉蒸竹筒鱼

1.糯米、粳米和大料放入锅内用温火炒香，晾凉，磨成细粉。肥膘肉切成细丝。葱切成花，姜切成米。蒜子剥去外皮拍烂剁碎。2.将肥鱼去鳃、鳍，开膛去内脏洗净，放入开水内氽一下捞出，刮去皮面的薄膜，再用清水洗一遍，先取下头和尾不用，鱼身去掉背脊骨，剁成5厘米长、2厘米宽、3...[详细]

高考网 2015-06-05

备战2015高考食谱：豆芽蛋丝

1. 绿豆芽洗净，放入沸水锅中焯一下，捞出沥水；2. 鸡蛋磕入碗内，搅打成糊，倒入烧热的油锅内，做成蛋皮，切成细丝；3. 绿豆芽放入盆内，加入蛋皮丝、酱油、精盐、味精和香油，拌匀即成。小帖士-食物相克：鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲...[详细]

高考网 2015-06-05

备战2015高考食谱：蕨粉浮丸汤

1.将猪肉捶成茸，剁断筋，加入姜末、葱花、胡椒粉、味精、精盐、蕨根粉和清水搅拌均匀待用。2.净锅加入鲜汤烧开，绿叶菜汆熟，放入汤碗中，将搅拌均匀的肉茸做成直径2cm大小的丸子，入锅中煮熟，打去浮沫，加入味精、胡椒粉，淋入香油转入汤碗中即可。[详细]

健康饮食网 2015-06-05

备战2015高考食谱：鲜蔬烩白果虾仁

鲜蔬烩白果虾仁的做法：1.基本食材大合影，鲜白果剥去外壳，用温开水泡一下，就可以轻松撕掉棕色的内膜，鲜百合掰开洗净2.鲜虾洗净，在冰箱里速冻10分钟3.掰掉虾头，从虾背的第二截撕开虾皮，然后从尾部轻轻一挤，完整的虾肉就出来了，从背部片开，挑去虾肠[详细]

美食杰 2015-06-05

备战2015高考食谱：油炝蚕豆(益智补脑)

菜系及功效：湘菜健忘食谱老人食谱益智补脑食谱防癌抗癌食谱。口味：椒麻味。工艺：炝。油炝蚕豆的制作材料：主料：蚕豆1500克。调料：香油50克,花椒10克,盐5克,味精1克。油炝蚕豆的特色：颜色碧绿，鲜嫩爽口。[详细]

高考网 2015-06-05

2015高考前准备大盘点：生活饮食篇

高考临近，考生蓄势待发，家长也“憋着一股劲”。那么，在这距高考仅几天的时间里，考生和家长应该怎么做，才能将身体和精神调整到迎接大考的最佳状态呢[详细]

中国教育在线 2015-06-04

备战2015高考食谱：高考前夕吃什么？

还有几天就要高考，在“冲刺”的这最后阶段，不仅学生们处在高度紧张的备战状态，家长们为做好“后勤保障”工作也是绞尽脑汁，吃、穿、行样样操心，到底该如何“管好”考生的饮食呢[详细]

搜狐 2015-06-04

备战2015高考食谱：早餐午餐晚餐合理安排

2015年高考迫在眉睫，如何在考试期间科学、合理、安全地安排好考生的饮食，为孩子顺利高考做好“后勤保障”，是众多家长关心的话题。专家建议，无论在哪儿吃，关键是要保证食品安全和营养均衡[详细]

中国日报 2015-06-04

高考前最后四天这些注意事项你需要知道

聚集无数关注的2015年高考，将在6月7日拉开帷幕。2015年高考时间、科目安排和往年一样，6月7日上午考语文、下午考数学(文/理);6月8号上午考综合(文/理)、下午考外语;6月9日上午自选模块[详细]

新浪 2015-06-03

2015年高考前如何吃对睡香

脑力劳动者，应多吃清淡简单的食物，以降低消化系统对人体精力和能量的消耗，并保障饭后不至于昏昏欲睡。睡眠不足，既会影响食物的消化，也会影响学习的效率，可以说良好睡眠是最佳营养剂。除了饮食和睡眠，适当的运动也必不可少[详细]

人民政协报 2015-06-03