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台湾饮食
台湾四面临海，向来渔产业特别丰富，大部分的台湾餐馆都以海鲜为招牌菜。台湾菜其实是以福建菜为基础，加上部分日本料理与西方的影响融合而成。今天台湾菜的特色为料理方法的精致。现今台湾一般的饮食已经综合许多新加入的口味，充分的展现丰富多变的岛国文化，不论蒸、煮、炒、炸，都别具风味，都是值得一尝的料理。
生活习惯
按台湾“文化资产保护法”定义，民俗是指与居民生活有关的衣、食、住、行、敬祖、信仰、年节、娱乐及其他风俗习惯。台湾生活习俗与祖国大陆特别是南方地区基本一致，而且保留着更多的闽粤古风。台湾民间的传统节庆和大陆大同小异。最重要的节日有春节、元宵节、清明节、端午节、七夕节、中秋节、重阳节、冬至、送灶、除夕等。
消费水平
台湾的物价普遍较大陆高。若你在广州读高中每月的伙食费是1000，在台湾要有相同的消费水平就要3800左右了。台湾的香格里拉酒店标间，一晚房价是人民币2500元，快捷酒店一晚上要人民币700元左右。从高雄的左营站出发坐高铁到台北，要1415元新台币，折合人民币约315元。在旅游景点某一小吃店，一小盘臭豆腐要30新台币。